{"id":17214,"date":"2025-11-15T12:57:57","date_gmt":"2025-11-15T12:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/?p=17214"},"modified":"2025-12-08T10:48:40","modified_gmt":"2025-12-08T10:48:40","slug":"gluehwein-mal-anders-10-ueberraschende-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/gluehwein-mal-anders-10-ueberraschende-rezepte\/","title":{"rendered":"Gl\u00fchwein selber machen: 10 \u00fcberraschende Gl\u00fchwein Rezepte\u00a0"},"content":{"rendered":"\r\n<p><em><strong>Kaum<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/f989d7dd68e14b54aec78e60ebbc966a\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/> fallen die Temperaturen, da tauschen wir den Prosecco gegen Gl\u00fchwein. <\/strong><\/em><em><strong>Doch wer hat gesagt, dass das Getr\u00e4nk immer gleich schmecken muss? Nat\u00fcrlich ist der Klassiker lecker, aber wir zeigen Ihnen k\u00f6stliche Varianten mit unseren Gl\u00fchwein Rezepten. Genie\u00dfen Sie mit den folgenden zehn Rezepten Gl\u00fchwein mal anders. Machen Sie sich bereit, Ihren winterlichen Genusshorizont zu erweitern und sich \u00fcber die klassischen Gl\u00fchweinregeln hinwegzusetzen.<\/strong><\/em>\u00a0<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Was_darf_im_Gluehwein_nicht_fehlen\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Welche Zutaten d\u00fcrfen im klassischen roten Gl\u00fchwein Rezept nicht fehlen?\u00a0<\/h2>\r\n<p>Bevor wir uns mit den alternativen Gl\u00fchweinen besch\u00e4ftigen, kommt zuerst der Klassiker. Im folgenden Video zeigt Calle, wie ein traditioneller Advents-Trunk gezaubert wird:\u00a0<\/p>\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Kocht doch mal Gl\u00fchwein - Selbst gekocht zum Trinken oder Verschenken\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3Hy4u3QEnXE?feature=oembed\" width=\"500\" height=\"281\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\r\n<p>Im klassischen Gl\u00fchwein Rezept d\u00fcrfen einige Zutaten nicht fehlen:\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Wein<\/strong>: Er bildet die Basis des Hei\u00dfgetr\u00e4nks und sorgt f\u00fcr den charakteristischen Geschmack. <strong>Achtung, der Wein darf nicht kochen<\/strong>. Klassischerweise wird <strong>Rotwein<\/strong> verwendet. Es gibt aber auch leckere Varianten mit <strong>Wei\u00dfwein<\/strong>.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li><strong>Gew\u00fcrze<\/strong>: Typische Gew\u00fcrze sind <strong>Zimtstangen, Nelken und Sternanis<\/strong>. Sie verleihen dem Gew\u00fcrzwein sein w\u00fcrziges Aroma.\u00a0<\/li>\r\n<li><strong>Zitrusfr\u00fcchte<\/strong>: <strong>Orangenschalen oder Zitronenscheiben<\/strong> bringen eine frische Note und S\u00e4ure in den hei\u00dfen Punsch.\u00a0<\/li>\r\n<li><strong>S\u00fc\u00dfungsmittel<\/strong>: Um die S\u00e4ure auszugleichen und den Geschmack abzurunden, wird oft <strong>Zucker oder Honig<\/strong> hinzugef\u00fcgt.\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Diese Grundzutaten sind das Herzst\u00fcck des klassischen Gl\u00fchwein Rezepts. Nat\u00fcrlich gibt es zahlreiche Variationen und zus\u00e4tzliche Zutaten, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren, was sich perfekt f\u00fcr deinen Artikel \u00fcber alternative Gl\u00fchwein Rezepte eignet.\u00a0<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Welcher_Wein_eignet_sich_am_besten\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Welcher Wein eignet sich am besten zur Zubereitung?\u00a0<\/h2>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/weihnachtskarten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20959 size-full\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/weihnachtskarten-collage-3-bilder-einladungen-weihnachten-weihnachtsgrusskarten.webp\" alt=\"Weihnachtskarten Collage, 3 Bilder, Einladungen Weihnachten, Weihnachtsgru\u00dfkarten, auch mit Platz f\u00fcr Geschichten\" width=\"1116\" height=\"628\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>F\u00fcr die Herstellung eines perfekten Gl\u00fchweins zum selber Machen ist die Auswahl des Weins von entscheidender Bedeutung. Dabei sollten folgende Kriterien f\u00fcr das Gl\u00fchwein Rezept ber\u00fccksichtigt werden:\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Rebsorten<\/strong>: Ideal sind gerbstoffarme Rotweinsorten wie Sp\u00e4tburgunder, Dornfelder oder Portugieser.\u00a0<\/li>\r\n<li><strong>S\u00fc\u00dfe<\/strong>: Halbtrockene Weine, wie Merlot oder Dornfelder, bieten die perfekte Balance zwischen S\u00fc\u00dfe und Trockenheit und harmonieren gut mit den Gew\u00fcrzen.\u00a0<\/li>\r\n<li><strong>Geschmacksprofil<\/strong>: Aufgrund der Geschmacks\u00fcberlagerung durch Gew\u00fcrze empfehlen sich kr\u00e4ftigere, vollmundige Rotweine mit geringer S\u00e4ure, darunter Dornfelder, Sp\u00e4tburgunder, Trollinger und Merlot.\u00a0<\/li>\r\n<li><strong>Lagerung<\/strong>: Vermeiden Sie Weine, die in Eichenf\u00e4ssern gelagert wurden, da dies den Gl\u00fchweingeschmack negativ beeinflussen kann.\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Die richtige Wahl des Weins ist der Schl\u00fcssel zu einem k\u00f6stlichen und ausgewogenen Hei\u00dfgetr\u00e4nk. Delikate Weine wie Pinot Noir oder Gamay sollten vermieden werden, da der Wein neben den Gew\u00fcrzen und den weiteren Zutaten seinen eigenen Charakter behaupten sollte.\u00a0<\/p>\r\n<p>Entscheidend f\u00fcr einen guten Gl\u00fchwein ist die Qualit\u00e4t des Weins. Sorten aus den unteren Regalreihen der Discounter sollten Sie meiden. \u00a0<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Gluehwein_mal_anders_unsere_10_Lieblingsrezepte\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Roter und Wei\u00dfer Gl\u00fchwein mal anders: unsere 10 Lieblingsrezepte\u00a0<\/h2>\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\">\r\n<div id=\"attachment_20960\" style=\"width: 952px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20960\" class=\"wp-image-20960 size-full\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roter-gluehwein-mit-gewuerzen-wie-orange-und-zimt-im-glas-sternanis-und-blaetter-daneben.webp\" alt=\"Roter Gl\u00fchwein mit Gew\u00fcrzen wie Orange und Zimt im Glas, Sternanis und Bl\u00e4tter daneben\" width=\"942\" height=\"628\" \/><p id=\"caption-attachment-20960\" class=\"wp-caption-text\">@inbalanced\/ID143345044\/123rf.com<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n<p>Im Folgenden finden Sie unsere 10 liebsten Gl\u00fchwein Rezepte, die neue Geschmacksvarianten liefern. Verwenden Sie am besten hochwertige Bio-Zutaten. Viel Spa\u00df beim Nachkochen und Genie\u00dfen.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"1_Glueh-Gin\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#1 Gl\u00fch-Gin\u00a0<\/h3>\r\n<p>Dieser Gl\u00fchwein zum selber Machen kommt zuckerfrei und andere S\u00fc\u00dfungsmittel aus. Gleichzeitig \u00fcberzeugt er dennoch mit seinem weihnachtlichen Geschmack.\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>200 ml Apfelsaft\u00a0<\/li>\r\n<li>200 ml Orangensaft\u00a0<\/li>\r\n<li>50 ml Gin\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>3 Zimt-Stangen\u00a0<\/li>\r\n<li>3 Nelken\u00a0<\/li>\r\n<li>2 Sternanis\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:\u00a0<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ol start=\"1\">\r\n<li>Zuerst die S\u00e4fte zusammen mit den Gew\u00fcrzen in einen Topf geben.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Bei mittlerer Temperatur f\u00fcr 15 bis 20 Minuten k\u00f6cheln lassen. Dadurch entfalten die Gew\u00fcrze ihr Aroma. Achtung: Die Fl\u00fcssigkeit soll nicht kochen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Herd ausschalten und die Gew\u00fcrze abgie\u00dfen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Abschlie\u00dfend den Gin hinzuf\u00fcgen und das Ganze auf zwei Tassen verteilen.\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Die Zubereitungszeit betr\u00e4gt rund 20 bis 25 Minuten.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"2_Kafi_Luz\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#2 Kafi Luz \u2013 ganz andere Zutaten<\/h3>\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\">\r\n<div id=\"attachment_20961\" style=\"width: 952px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20961\" class=\"wp-image-20961 size-full\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/gluehwein-als-kafi-luz-im-glas-kaffeebohnen-als-deko-auf-tisch.webp\" alt=\"Gl\u00fchwein als Kafi Luz im Glas, Kaffeebohnen als Deko auf Tisch\" width=\"942\" height=\"628\" \/><p id=\"caption-attachment-20961\" class=\"wp-caption-text\">@dmitryag\/ID203643006\/123rf.com<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n<p>Eine Gl\u00fchwein-Alternative f\u00fcr Kaffee-Liebhaber ist der Kafi Luz. Er ist ein traditionelles Getr\u00e4nk aus der Schweiz, speziell aus der Region um Luzern. Dieses Kulturgut wird seit Jahrhunderten genossen und hat seinen Ursprung in der Schweizer Sparsamkeit. Der Name \u201eKafi Luz\u201c ist eine Abk\u00fcrzung f\u00fcr \u201eLuzerner Kaffee\u201c und bezieht sich auf diese Herkunftsregion. Es handelt sich um ein Hei\u00dfgetr\u00e4nk, das stark verd\u00fcnnten Kaffee mit Zucker und Fruchtbrand kombiniert und besonders in der Innerschweiz beliebt ist.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>6 dl hei\u00dfes Wasser\u00a0<\/li>\r\n<li>4 W\u00fcrfelzucker\u00a0<\/li>\r\n<li>1 TL Kaffee Instantpulver\u00a0<\/li>\r\n<li>4 cl Birnen- oder Zwetschgen-Schnaps\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Zuerst werden die W\u00fcrfelzucker in die Tassen gegeben.<\/li>\r\n<li>Danach streuen Sie das Kaffeepulver dar\u00fcber und f\u00fcgen den Schnaps hinzu.\u00a0<\/li>\r\n<li>Abschlie\u00dfend gie\u00dfen Sie die Tassen mit dem Wasser auf.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Die Zutaten f\u00fcr den Kafi Luz variieren ganz nach Geschmack und Vorliebe. Bei dem Original-Rezept ist der Kaffee aber so d\u00fcnn, dass Sie durch das Glas hindurchsehen k\u00f6nnen.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p>Die Zubereitungszeit betr\u00e4gt maximal 5 Minuten.\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"3_Gloegg\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#3 Gl\u00f6gg\u00a0<\/h3>\r\n<p>Gl\u00f6gg ist ein traditionelles skandinavisches Hei\u00dfgetr\u00e4nk, das in der Regel w\u00e4hrend der Wintermonate und insbesondere zur Weihnachtszeit genossen wird. Es handelt sich um eine Art Gew\u00fcrzwein, der aus Rotwein oder manchmal auch aus Schnaps hergestellt wird. \u00a0<\/p>\r\n<p>Zu den charakteristischen Zutaten geh\u00f6ren Gew\u00fcrze wie Zimt, Gew\u00fcrznelken, Ingwer und Kardamom-Kapseln, sowie getrocknete Fr\u00fcchte und N\u00fcsse. Gl\u00f6gg wird oft hei\u00df serviert und kann je nach Vorlieben mit Mandeln und Rosinen garniert werden. Es ist ein w\u00e4rmendes Getr\u00e4nk, das in vielen skandinavischen L\u00e4ndern, wie Schweden und Norwegen, eine beliebte Tradition darstellt.\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>500 ml Rotwein\u00a0<\/li>\r\n<li>40 ml Rum\u00a0<\/li>\r\n<li>50 g Zucker\u00a0<\/li>\r\n<li>50 g Rosinen\u00a0<\/li>\r\n<li>15 g Mandeln gestiftet\u00a0<\/li>\r\n<li>2,5 Nelken\u00a0<\/li>\r\n<li>1 TL Kardamom-Kapseln\u00a0<\/li>\r\n<li>\u00bd Zimt-Stange\u00a0<\/li>\r\n<li>\u00bd St\u00fcck Ingwer (etwa 3 cm)\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>Geben Sie Rotwein, Rum, Zucker und den Zimt gemeinsam in einen Topf.\u00a0<\/li>\r\n<li>Der Kardamom wird im M\u00f6rser zersto\u00dfen.\u00a0<\/li>\r\n<li>Das St\u00fcck Ingwer wird gesch\u00e4lt und in Scheibchen geschnitten.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Kardamom, Ingwer, 30 g Rosinen und Gew\u00fcrznelken kommen in die Fl\u00fcssigkeit.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Anschlie\u00dfend erhitzen Sie das Ganze, bis der Zucker aufgel\u00f6st ist. Wichtig: Der Gl\u00f6gg darf nicht kochen!\u00a0<\/li>\r\n<li>Anschlie\u00dfend nehmen Sie den Kochtopf vom Herd. Der Gl\u00f6gg muss nun \u00fcber Nacht durchziehen.\u00a0<\/li>\r\n<li>Am n\u00e4chsten Tag wird die Fl\u00fcssigkeit durch ein Sieb abgegossen.\u00a0<\/li>\r\n<li>Danach erw\u00e4rmen Sie den Gl\u00f6gg erneut, ohne ihn zu kochen. Geben Sie zum Schluss die restlichen 20 g Rosinen sowie die Mandeln in das Getr\u00e4nk.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Jetzt kann der skandinavische Gew\u00fcrzwein serviert und genossen werden. Die Zubereitungszeit betr\u00e4gt circa 12 Stunden.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"4_Kirsch-Vanille-Gluehwein_mal_anders\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#4 Kirsch-Vanille-Gl\u00fchwein mal anders\u00a0<\/h3>\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\">\r\n<div id=\"attachment_20962\" style=\"width: 951px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20962\" class=\"wp-image-20962 size-large\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roter-gluehwein-von-oben-fotografiert-gewuerze-wie-sternanis-und-zimt-sowie-orange-als-deko-daneben-941x628.webp\" alt=\"Roter Gl\u00fchwein von oben fotografiert, Gew\u00fcrze wie Sternanis und Zimt sowie Orange als Deko daneben\" width=\"941\" height=\"628\" \/><p id=\"caption-attachment-20962\" class=\"wp-caption-text\">@alexkoral\/ID114966100\/123rf.com<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n<p>Eine leckere Geschmacksvariante f\u00fcr einen Gl\u00fchwein zum Selbermachen ist der Kirsch-Vanille-Gl\u00fchwein.\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 7 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1 l Kirschsaft\u00a0<\/li>\r\n<li>750 ml Rotwein\u00a0<\/li>\r\n<li>10 g frischen Ingwer\u00a0<\/li>\r\n<li>1 bis 2 EL Honig\u00a0<\/li>\r\n<li>2 bis 3 Gew\u00fcrznelken\u00a0<\/li>\r\n<li>1 bis 2 Stern-Anis\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Vanilleschote\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Zimt-Stange\u00a0<\/li>\r\n<li>Schale einer halben Bio-Zitrone\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ol start=\"1\">\r\n<li>Geben Sie den Kirschsaft mit dem Ingwer, Anis, den Nelken, der Vanilleschote, der Zitronenschale und dem Zimt in einen Kochtopf. Lassen Sie das Ganze kurz aufkochen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Anschlie\u00dfend darf der Kirsch-Vanille-Gl\u00fchwein noch circa 10 Minuten leicht k\u00f6cheln.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Abschlie\u00dfend werden der Wein und der Honig hinzugef\u00fcgt. Die Fl\u00fcssigkeit darf noch einmal bis maximal 78 Grad erw\u00e4rmt werden.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Zum Schluss wird das Hei\u00dfgetr\u00e4nk getrunken oder in eine hitzebest\u00e4ndige Flasche gegossen. Denn er l\u00e4sst sich auch hervorragend als Geschenk zu Weihnachten \u00fcberreichen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Die Zubereitungszeit betr\u00e4gt circa 25 Minuten.\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"5_Eierpunsch\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#5 Eierpunsch\u00a0<\/h3>\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\">\r\n<div id=\"attachment_20963\" style=\"width: 952px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20963\" class=\"wp-image-20963 size-full\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/eierpunsch-im-glas-mit-gewuerzen-wie-nelken-und-zimt-dazu-weihnachtliche-dekoration.webp\" alt=\"Eierpunsch im Glas mit Gew\u00fcrzen wie Nelken und Zimt, dazu weihnachtliche Dekoration\" width=\"942\" height=\"628\" \/><p id=\"caption-attachment-20963\" class=\"wp-caption-text\">@roxiller\/ID89315881\/123rf.com<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n<p>Eierpunsch wird gerne als Gl\u00fchwein-Alternative auf den Weihnachtsm\u00e4rkten getrunken. Warum also nicht auch einmal daheim die leckere Variante mit unserem alternativen Rezept Gl\u00fchwein ausprobieren? Die Zubereitung geht denkbar einfach.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>175 ml lieblicher wei\u00dfer Wein\u00a0<\/li>\r\n<li>150 ml Eierlik\u00f6r\u00a0<\/li>\r\n<li>\u00be P\u00e4ckchen Vanillinzucker\u00a0<\/li>\r\n<li>\u00bd Schuss Rum\u00a0<\/li>\r\n<li>Spr\u00fchsahne\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>Geben Sie den Eierlik\u00f6r zusammen mit dem Weingut in einen kleinen Kochtopf.\u00a0<\/li>\r\n<li>Verr\u00fchren Sie die beiden Fl\u00fcssigkeiten gut, bevor Sie diese erhitzen. Daf\u00fcr eignet sich am besten ein Schneebesen. Damit das gut gelingt, sollten der Wein und der Lik\u00f6r etwa die gleiche Temperatur haben.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Geben Sie nun den Vanillinzucker hinzu und fangen Sie an, die Fl\u00fcssigkeit langsam zu erw\u00e4rmen.\u00a0<\/li>\r\n<li>Achten Sie darauf, dass der Eierpunsch nicht kocht.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Wenn die Fl\u00fcssigkeit hei\u00df ist, r\u00fchren Sie den Rum unter.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Abschlie\u00dfend geben Sie den Eierpunsch in Tassen und spr\u00fchen eine Sahnehaube auf.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Am besten ist es, diesen Gl\u00fchwein zum selber Machen mit einem Strohhalm zu trinken.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p>Die Zubereitungszeit betr\u00e4gt rund 10 Minuten.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"6_Hot_Aperol\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#6 Hot Aperol\u00a0<\/h3>\r\n<div class=\"wp-block-image\">\r\n<figure class=\"aligncenter size-large\">\r\n<div id=\"attachment_20964\" style=\"width: 641px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20964\" class=\"wp-image-20964 size-full\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hot-aperol-im-glas-mit-tannenzweig-und-christbaumkugel-als-deko.webp\" alt=\"Hot Aperol im Glas mit Tannenzweig und Christbaumkugel als Deko\" width=\"631\" height=\"628\" \/><p id=\"caption-attachment-20964\" class=\"wp-caption-text\">@ludmila0811\/ID121861178\/123rf.com<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n<p>Was an sommerlichen Abenden gerne geschl\u00fcrft wird, darf im Winter nicht fehlen. Der Hot Aperol ist eine <strong>k\u00f6stliche wei\u00dfe Gl\u00fchwein Variante<\/strong>, die bei vielen hoch im Kurs steht.\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>250 ml trockener heller Wein\u00a0<\/li>\r\n<li>200 ml Apfel-Saft\u00a0<\/li>\r\n<li>100 ml Aperol\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Bio-Orange\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>Geben Sie den Aperol gemeinsam mit dem Saft in einen Topf.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Erw\u00e4rmen Sie die Fl\u00fcssigkeit vorsichtig. Wichtig, sie darf nicht kochen!\u00a0<\/li>\r\n<li>Waschen Sie die Orangen und schneiden Sie diese in Scheiben. Die H\u00e4lfte davon wandert mit in den Gl\u00fchwein-Topf. Den Rest verteilen Sie in die Gl\u00e4ser.\u00a0<\/li>\r\n<li>Lassen Sie den Hot Aperol mit den Orangen noch rund 2 Minuten ziehen, bevor Sie ihn in die Gl\u00e4ser gie\u00dfen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Die Zubereitungszeit des Gl\u00fchweins zum selber Machen betr\u00e4gt rund 10 Minuten.\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"7_Apfel-Zimt-Gluehwein\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#7 Apfel-Zimt-Gl\u00fchwein\u00a0<\/h3>\r\n<div class=\"wp-block-image\">\r\n<figure class=\"aligncenter size-large\">\r\n<div id=\"attachment_20966\" style=\"width: 951px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20966\" class=\"wp-image-20966 size-full\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/roter-gluehwein-mit-apfelstueckchen-von-oben-fotografiert.webp\" alt=\"Roter Gl\u00fchwein mit Apfelst\u00fcckchen von oben fotografiert\" width=\"941\" height=\"628\" \/><p id=\"caption-attachment-20966\" class=\"wp-caption-text\">@zbarovskiy96\/ID64446930\/123rf.com<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n<p>Eine k\u00f6stliche Variation des klassischen Weihnachtsmarkt-Getr\u00e4nks ist der <strong>Apfel-Zimt-Gl\u00fchwein als roter Gl\u00fchwein<\/strong>.\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>400 ml Wei\u00dfwein\u00a0<\/li>\r\n<li>200 ml Apfelsaft naturtr\u00fcb\u00a0<\/li>\r\n<li>2 Zimt-Stangen\u00a0<\/li>\r\n<li>2 Stern-Anis\u00a0<\/li>\r\n<li>1 EL Bienen-Honig, Veganer nehmen Ahornsirup Grad A\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ol start=\"1\">\r\n<li>Geben Sie den Wein zusammen mit dem Fruchtsaft, dem Anis, der Zimt-Stange und Orangenschale in einen Topf.\u00a0<\/li>\r\n<li>Erw\u00e4rmen Sie das Weingut, ohne dass es kocht, und lassen Sie es rund 10 Minuten k\u00f6cheln.\u00a0<\/li>\r\n<li>Den Topf vom Herd nehmen und den Honig hinzuf\u00fcgen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Gie\u00dfen Sie den Gew\u00fcrzwein durch ein Sieb ab und f\u00fcllen Sie ihn in die Gl\u00e4ser.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Die Zubereitungszeit dieses Gl\u00fchwein Rezepts betr\u00e4gt rund 15 Minuten.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"8_Hot_Cider\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#8 Hot Cider Rezept<\/h3>\r\n<p>Cider ist ein alkoholisches Getr\u00e4nk, das aus gepresstem und fermentiertem Obstsaft hergestellt wird, in der Regel aus \u00c4pfeln. W\u00e4hrend des Fermentationsprozesses verwandelt sich der Fruchtzucker im Saft in Alkohol, wodurch Cider entsteht. Je nach Region und Herstellungsverfahren kann der Geschmack von Cider von trocken und erfrischend bis zu s\u00fc\u00df und fruchtig variieren. Es gibt auch verschiedene Variationen, wie Apfelwein oder Perry, der aus Birnensaft hergestellt wird. Cider wird weltweit genossen und hat in verschiedenen L\u00e4ndern und Kulturen eine lange Tradition. Es ist ein vielseitiges Getr\u00e4nk, das in verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich ist. Der Hot Cider ist ein leckerer Gl\u00fchwein zum selber Machen, der ohne Alkohol auskommt.\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>500 ml Apfelsaft naturtr\u00fcb\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Apfel in Scheiben geschnitten\u00a0<\/li>\r\n<li>Saft von \u00bd Orange\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Apfel in Scheiben geschnitten\u00a0<\/li>\r\n<li>\u00bd Bio-Zitrone in Scheiben geschnitten\u00a0<\/li>\r\n<li>3 Gew\u00fcrznelken\u00a0<\/li>\r\n<li>2 Piment-K\u00f6rner\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Stern-Anis\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Zimt-Stange\u00a0<\/li>\r\n<li>Bienen-Honig oder brauner Zucker (optional)\u00a0<\/li>\r\n<li>Amaretto oder Rum (optional)\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<ol start=\"1\">\r\n<li>Geben Sie den Apfelsaft mit der Zitrone, den Gew\u00fcrzen, dem Orangensaft und der H\u00e4lfte der Apfelschnitte in einen Topf.\u00a0<\/li>\r\n<li>Erhitzen Sie das Ganze und lassen Sie es f\u00fcr rund 15 Minuten ziehen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>F\u00fcllen Sie den Hot Cider durch ein Sieb in die Tassen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Alkoholische Option: Wer m\u00f6chte, der kann einen Schuss Amaretto hinzuf\u00fcgen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Falls Ihnen der Hot Cider nicht s\u00fc\u00df genug ist, geben Sie einen Teel\u00f6ffel Honig oder braunen Zucker hinein.\u00a0Die Zubereitungszeit betr\u00e4gt 15 Minuten.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"9_Mandarinen-Gluehwein\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#9 Mandarinen-Gl\u00fchwein\u00a0<\/h3>\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\">\r\n<div id=\"attachment_21208\" style=\"width: 956px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-21208\" class=\"wp-image-21208 size-full\" src=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/weisser-gluehwein-mit-mandarine-und-gewuerzen.webp\" alt=\"Wei\u00dfer Gl\u00fchwein mit Manadarine und Gew\u00fcrzen\" width=\"946\" height=\"628\" \/><p id=\"caption-attachment-21208\" class=\"wp-caption-text\">@lyulka12\/\/ID49246523\/123rf.com<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n<p>Wer sein Hei\u00dfgetr\u00e4nk mal anders genie\u00dfen m\u00f6chte, der kann auf diese helle und fruchtige Variation zur\u00fcckgreifen.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 8 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>750 ml lieblicher Wei\u00dfwein\u00a0<\/li>\r\n<li>12 bis 15 Bio-Mandarinen\u00a0<\/li>\r\n<li>100 g Rosinen\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Apfel\u00a0<\/li>\r\n<li>5 g Ingwer\u00a0<\/li>\r\n<li>5 Messerspitzen Kardamom\u00a0<\/li>\r\n<li>3 Gew\u00fcrznelken\u00a0<\/li>\r\n<li>2 TL Zucker\u00a0<\/li>\r\n<li>2 Sternanis\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Zimt-Stange\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<ol start=\"1\">\r\n<li>Halbieren Sie 10 bis 12 Mandarinen und pressen Sie den Saft aus.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Sch\u00fctten Sie das Weingut in einen Topf und f\u00fcgen den Mandarinensaft hinzu.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Waschen, sch\u00e4len und st\u00fcckeln Sie Apfel und Ingwer. Geben Sie die Teile in die Fl\u00fcssigkeit.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>F\u00fcgen Sie die Rosinen, den Zucker und die Gew\u00fcrze hinzu.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Erw\u00e4rmen Sie den Mandarinen-Gl\u00fchwein bei milder Hitze f\u00fcr rund 30 Minuten.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Gie\u00dfen Sie die Fl\u00fcssigkeit durch ein Sie in die Becher ab.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Sch\u00e4len Sie die restlichen Mandarinen und schneiden diese in Scheiben. Geben Sie sie nun ebenfalls in die Becher.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Die Zubereitungszeit betr\u00e4gt rund 40 Minuten.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"10_Glueh-Lillet\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>#10 Gl\u00fch-Lillet\u00a0<\/h3>\r\n<p>Lillet ist ein franz\u00f6sischer Aperitif, der aus trockenem Wei\u00dfwein, Zitruslik\u00f6ren und einem Hauch von Quinquina besteht. Er hat einen fruchtigen, blumigen und leicht bitteren Geschmack. Lillet kann gut gek\u00fchlt als Aperitif oder in Cocktails genossen werden und ist in verschiedenen Optionen wie Lillet Blanc, Lillet Rouge und Lillet Ros\u00e9 erh\u00e4ltlich.\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>300 ml Beerensaft (Trauben-, Johannisbeeren oder Himbeer-Apfelsaft)\u00a0<\/li>\r\n<li>150 ml Lillet\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Orange\u00a0<\/li>\r\n<li>\u00bd Handvoll Beeren\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>2 Zweige Salbei\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Nelke\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Sternanis\u00a0<\/li>\r\n<li>1 Zimt-Stange\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n<ol start=\"1\">\r\n<li>Schneiden Sie die Orange in zwei H\u00e4lften. Pressen Sie eine H\u00e4lfte aus. Die Andere schneiden Sie in Scheiben.\u00a0<\/li>\r\n<li>Waschen Sie die Beeren gr\u00fcndlich. Sie k\u00f6nnen alternativ auch TK-Ware verwenden, dann lassen Sie diese auftauen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Geben Sie den Beerensaft, den Orangensaft, die Orangenschreiben zusammen mit Zimt, Anis und Gew\u00fcrznelken in einen Topf.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Lassen Sie das Ganze kurz aufkochen und dann bei leichter Hitze rund 10 Minuten k\u00f6cheln.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>F\u00fcgen Sie den Lillet hinzu und erw\u00e4rmen Sie das Ganze nochmals. Wichtig ist, dass der Gl\u00fch-Lillet nicht mehr aufkocht. Lassen Sie die Gl\u00fchweinalternative vor dem Servieren noch einmal 5 Minuten ziehen.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<li>Geben Sie die Beeren in die Gl\u00e4ser und gie\u00dfen Sie den Gl\u00fch-Lillet hinzu. Den Salbei verwenden Sie als Deko.\u00a0\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Die Zubereitungszeit dauert rund 20 Minuten.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\">Extra Rezept Gl\u00fchwein: Alkoholfrei<\/span><\/h2>\r\n<p>Alkoholfreier Gl\u00fchwein ist perfekt f\u00fcr alle, die auch ohne Alkohol ein w\u00e4rmendes und aromatisches Hei\u00dfgetr\u00e4nk genie\u00dfen m\u00f6chten. Diese Variation schmeckt ebenso gut wie der altbekannte Gew\u00fcrzwein und eignet sich ideal f\u00fcr kalte Wintertage. Die Mischung aus fruchtigen und w\u00fcrzigen Aromen sorgt f\u00fcr ein angenehmes Geschmackserlebnis ohne Alkohol. Perfekt f\u00fcr Familienfeiern oder als selbstgemachter, alkoholfreier Punsch.\u00a0<\/p>\r\n<p>Probieren Sie doch einmal unser Gl\u00fchwein-Rezept oder w\u00e4hlen Sie aus einer Reihe von\u00a0<a title=\"Alkoholfreie Gl\u00fchwein Rezepte\" href=\"https:\/\/nullprozente.com\/blogs\/mocktails\/gluhwein-alkoholfrei?_pos=2&amp;_sid=e5a703b52&amp;_ss=r\">leckeren alkoholfreien Hei\u00dfgetr\u00e4nk Rezepten<\/a>, bei dem Sie die Aromen von Orange, Weihnachts-Gew\u00fcrzen und einem Hauch Honig genie\u00dfen k\u00f6nnen, ganz ohne Alkohol.<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1 Liter alkoholfreier roter Traubensaft<\/li>\r\n<li>2 Orangenscheiben<\/li>\r\n<li>1 Teel\u00f6ffel Gl\u00fchweingew\u00fcrz<\/li>\r\n<li>1 Zimtstange<\/li>\r\n<li>3 Gew\u00fcrznelken<\/li>\r\n<li>Bienen-Honig oder Zucker nach Geschmack<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>Den Traubensaft wird mit Gl\u00fchweingew\u00fcrz, Zimtstange und Gew\u00fcrznelken vorsichtig erhitzt, ohne zu kochen. Orangenscheiben hinzuf\u00fcgen, 10 Minuten ziehen lassen und hei\u00df servieren.<\/p>\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Den_Gluehwein_huebsch_anrichten\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Den Gl\u00fchwein h\u00fcbsch anrichten\u00a0<\/h2>\r\n<p>Wenn Sie Ihr Hei\u00dfgetr\u00e4nk h\u00fcbsch dekorieren, dann macht der Genuss noch mehr Freude. Verwenden Sie dazu Orangen- und Zitronenscheiben. Auch Zimtstangen und Anis eignen sich hervorragend. Diese Gew\u00fcrze sehen nicht nur bildsch\u00f6n aus, sondern verleihen dem \u201eGl\u00fchwein mal anders\u201c direkt noch eine aromatische Note \u2013 das schmeckt k\u00f6stlich weihnachtlich!\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p>Denken Sie daran, die Gl\u00e4ser vor dem Servieren leicht zu erw\u00e4rmen, um Ihr Hei\u00dfgetr\u00e4nk l\u00e4nger warmzuhalten und das Geschmackserlebnis zu optimieren.\u00a0<\/p>\r\n<p>Genie\u00dfen Sie die Vorweihnachtszeit mit unseren leckeren Gl\u00fchwein-Varianten. Wie w\u00e4re es au\u00dferdem mit einem weihnachtlichen Umtrunk, bei dem Sie gleich unsere neuen Gl\u00fchwein Rezepte ausprobieren? Gestalten Sie dazu stimmungsvolle <a title=\"Weihnachtliche Einladungskarten gestalten\" href=\"https:\/\/www.meine-kartenmanufaktur.de\/weitere-anlaesse\/weihnachtskarten\/einladungskarten-weihnachten\/\">weihnachtliche Einladungskarten<\/a> und laden Sie Ihre Freunde zu einem gem\u00fctlichen Abend voller winterlicher Aromen ein!<\/p>\r\n<h2>FAQ: Gl\u00fchwein selber machen: Rezepte Gl\u00fchwein<\/h2>\r\n<h3><span id=\"ab0a137a-6c7f-5903-c411-e0c25312979c\" class=\"highlight\">W\u00e4rmt Gl\u00fchwein wirklich und macht uns hei\u00dfer Alkohol schneller betrunken?<\/span><\/h3>\r\n<p>Gl\u00fchwein und andere hei\u00dfe Alkoholgetr\u00e4nke erzeugen ein Gef\u00fchl von W\u00e4rme, da Alkohol die Blutgef\u00e4\u00dfe erweitert und so die Durchblutung verbessert. Allerdings kann der K\u00f6rper dadurch tats\u00e4chlich schneller ausk\u00fchlen. Zudem kann Alkohol durch die erh\u00f6hte Durchblutung schneller im K\u00f6rper verteilt werden und somit schneller wirken. Beim Gl\u00fchwein selber machen k\u00f6nnen Sie den Alkoholgehalt anpassen, indem Sie etwas Traubensaft zum Weingut hinzuf\u00fcgen.<\/p>\r\n<h3><span id=\"3f377521-649b-6a56-b8d7-0a8f90fe8efc\" class=\"highlight\">Wie kann man s\u00fc\u00dfen Gl\u00fchwein selber machen?<\/span><\/h3>\r\n<p>Beim Gl\u00fchwein zum selber machen k\u00f6nnen Sie Zucker, Bienen-Honig oder Sirup verwenden. Die S\u00fc\u00dfe sollte nach pers\u00f6nlichem Geschmack dosiert werden. Es ist wichtig, die S\u00fc\u00dfungsmittel gut in dem hei\u00dfen Weingut aufzul\u00f6sen, bis sie vollst\u00e4ndig integriert sind.<\/p>\r\n<h3><span id=\"95cfe6e2-e460-c89c-a90c-03da833ffb16\" class=\"highlight\">Welcher Rum eignet sich am besten f\u00fcr Gl\u00fchwein mit Schuss?<\/span><\/h3>\r\n<p>Wenn Sie Ihren Gl\u00fchwein selber machen mit Schuss eignet sich am besten eine dunkle Sorte, da dieser geschmacklich intensiver und s\u00fc\u00dfer als der Helle ist. Empfehlenswert sind Sorten wie der \u201eKraken Black Spiced\u201c oder der \u201eHavana Club 7 Jahre\u201c, die dem Hei\u00dfgetr\u00e4nk eine besondere w\u00fcrzige Note verleihen.<\/p>\r\n<h3><span id=\"5126fef7-eb8a-3592-361f-769c4663acb0\" class=\"highlight\">Roter oder wei\u00dfer Gl\u00fchwein \u2013 Was ist der Unterschied?<\/span><\/h3>\r\n<p>Roter und wei\u00dfer Gl\u00fchwein unterscheiden sich haupts\u00e4chlich durch die Sorte: Roter Gl\u00fchwein wird aus Rotwein hergestellt und hat oft einen kr\u00e4ftigeren, vollmundigen Geschmack. Wei\u00dfer Gl\u00fchwein hat oft einen leichteren, fruchtigeren Geschmack.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<a class=\"simplefavorite-button\" data-postid=\"17214\" data-siteid=\"1\" data-groupid=\"1\" data-favoritecount=\"5\" style=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/heart.svg\">Speichern f\u00fcr sp\u00e4ter<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"10 originelle Gl\u00fchweinrezepte: von Hot-Aperol \u00fcber Gl\u00f6gg bis Gl\u00fch Gin. 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