Wenn Sie Ihre Menükarten Hochzeit selber machen möchten, dann gibt es einige Grundsätze, die befolgt werden sollten: Die Tischdekoration sollte nicht allzu üppig und überladen sein. Dabei gibt es die Faustregel, dass der Tischschmuck der Hochzeitslocation angepasst werden muss. Ist diese schlicht, dann sollte auch der Tischschmuck einfach ausfallen. Handelt es sich hingegen um eine prunkvolle Umgebung, wie zum Beispiel ein Schloss o. ä., dann darf die Tischdekoration auch entsprechend üppig sein. Außerdem sollten die Dekoelemente nicht zu ausladend und hoch sein, denn die Tischpartner sollten sich gut und ungehindert sehen und miteinander unterhalten können.
Trotz Deko sollten die Gäste zudem immer genügend Platz haben, um zu essen oder aber auch um sich frei bewegen zu können. Die Deko Elemente sollten im Stil und in der Farbe wie ein roter Faden durch sämtliche Elemente der Hochzeit fließen, wie zum Beispiel die gedruckten Karten, die Tisch Deko und die Dekoration der Räumlichkeiten. Dabei hat es sich bewährt, bestimmte Elemente zu wiederholen. Zum Beispiel die Blumen des Brautstraußes auch als Tischdeko zu verwenden oder aber der Perlenschmuck, den die Braut trägt, kann sich auch auf dem Tisch wiederfinden. Damit wird ein perfektes und stimmiges Gesamtbild erzeugt, das sich durch die gesamte Hochzeit zieht.
Die folgenden Informationen sollten auf einer Menükarte für die Hochzeit erscheinen:
- eine Auflistung aller Speisen getrennt nach Vorspeise, Hauptgang und Dessert
- Auswahl der vorhandenen Getränke mit Unterscheidung in nichtalkoholische und alkoholische
- falls gewünscht die Uhrzeit zum Anschneiden der Hochzeitstorte
- Angaben zum Mitternachtssnack
Wie ausführlich die Karten sind, hängt auch davon ab, ob es nun ein Menü oder ein Buffet gibt. Bei einem Menü sind die Angaben genauer und ausführlicher möglich als bei einem Buffet, wo sich jeder selbst bedienen kann. Denn bei dem Buffet reichen bereits Angaben, wie diverse Salate, und es muss nicht jeder einzelner Salat aufgeführt werden. Umgekehrt wird bei einem Menü angegeben, um welchen Salat es sich genau handelt.
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